Receta de las nueces confitadas (20 unidades)
Ingredientes
- 500 grs. de dulce de leche repostero
- 300 grs. de nueces
- 200 cc. de glasé real
- 100 grs. de chocolate cobertura
Preparación de las nueces confitadas
- Picar las nueces y mezclarlas con el dulce de leche.
- Armar bolitas con la preparación.
- Bañarlas con chocolate cobertura o glasé real.
- En caso de no tener glasé, mezclar 1 clara de huevo con 200 grs. de azúcar impalpable y bañar las bolitas de dulce de leche y nuez.
- Una vez que se seque el chocolate o el glasé, colocar una nuez encima y estarán listas para servir.
- Para conservar se pueden envolver en papel celofán.
