Receta de las nueces confitadas (20 unidades)

Ingredientes

• 500 grs. de dulce de leche repostero
• 300 grs. de nueces
• 200 cc. de glasé real
• 100 grs. de chocolate cobertura

Preparación de las nueces confitadas

•  Picar las nueces y mezclarlas con el dulce de leche.
• Armar bolitas con la preparación.
• Bañarlas con chocolate cobertura o glasé real.
• En caso de no tener glasé, mezclar 1 clara de huevo con 200 grs. de azúcar impalpable y bañar las bolitas de dulce de leche y nuez.
• Una vez que se seque el chocolate o el glasé, colocar una nuez encima y estarán listas para servir. 
• Para conservar se pueden envolver en papel celofán.